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4月もおしまい、新入生のみなさんは環境がかわりあたらしいことが始まったばか
り、これからいろいろなことがありますね。
2ヶ月前に卒業したみなさんがくれた花束の枝ものは、新芽が出てきて止まりませ
ん。伸び盛り育ち盛りでございます。とっても元気。
先日、十数年前の卒業生とお仕事を。近況の「ぼく料理するよ」にひっくり返りま
した。切るのがすき、焼くのも煮込むのもすきだよ、ちゃんと洗いものもするよ、
と。うそみたい。
しかし納得。彼に限らず友たちのつくるごはんはとても美味しく、好いお店への貪
欲な探求も怠らない。
塩加減のぴたっとしたひと、茹で加減焼き加減がブレないひと、素材のよいところ
を引き出すひと、ひとつひとつの行程がそれは丁寧なひと、おおらかでゆったりし
て味わい深いひと。
友たちがつくるごはんは、そのひとそれぞれの仕事と同じだなあと毎度ハッとする。
いろいろ見逃さないようにしなくちゃ。美味しいものを食べてね。
卒業生のみなさんとは例の中華料理屋さんへまた行きましょう。近況を聞かせてく
ださいね。

本村 加代子

NDCG の紹介

日本デザイン福祉専門学校グラフィックデザイン学科 STAFFブログ 先生や副手達の日常や仕事の話、学校の出来事やデザインのこと、趣味の話、普段聞けない思い…(笑)等々...
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